大さじ1（約7g）をお好みの料理やお飲み物に混ぜて、お召し上がりください。初めてご使用になる場合は、小さじすりきり2杯（約4.6g）程度から徐々に増やすようにしてください。
※本品を一度に入れすぎると、ダマが発生しやすくなります。大量に加える場合は様子を見ながら加えてください。また、酸味が強い飲料や料理、スポーツドリンクなどへ使用する場合、たんぱく質の固まりが生じることがあります。

直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
本品は吸湿性があるため、開封後はしっかりチャックを閉め、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。また、冷蔵庫での保管は、開封後の吸湿しやすくなりますのでお避けください。