本品は、地中海の陽光をいっぱいに浴びたブラックオリーブ生育に最適な、イタリア産の厳選された有機栽培されたブラックオリーブから製造された有機JAS認証のオーガニックパスタソースブラックオリーブです。口当たりのなめらかなブラックオリーブ特有の香り豊かなテイストとパスタやバケット、お魚・お肉料理にも相性抜群。保存料を一切使用していない高品質。国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で、製造されています。有機JAS認定食品。